Wednesday, November 15, 2017

Tomyam Campur, Ikan Goreng Berlado, Sayur Campur Idea Lunch

Assalamualaikum...
Buntu ek tak tahu nak masak apa?Meh la saya share idea siket untuk korang.Resepi dah banyak kali ulang siar.Ni gambar saya share kat IG (meh follow IG cheq https://www.instagram.com/malina_lina_pg/
Gambar masakan yang fresh selalu tu saya upload terus ke IG.Gambar cincai ajer hehee.Untuk resepi klik link di bawah

Tuesday, November 14, 2017

Ikan Masak Cuka Resepi Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum...
Sedikit kerajinan untuk update blog.Ikan Masak Cuka ni saya buat beberapa hari lepas (nampak tak betapa malas nak update blog tuh hahaa)Bila dah banyak hari mulalah ingat2 lupa apa bahan yang digunakan untuk membuat Ikan Bawal Masak Cuka ni.Ikan Masak Cuka ni ada juga yang panggil dengan nama Acar Ikan sebab bahan2 yang digunakan seakan sama dengan bahan untuk acar mentah.Okey lah dah tengahari ni saya xmo bebel panjang terus tepek resepi jer..Sat g nak lunch pulak
Resepi cukup mudah dan tak guna banyak bahan..tapi rasanya memamg padu beb...must try.
IKAN BAWAL MASAK CUKA
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
  • 1 ekor ikan bawal (potong kepada beberapa bahagian)
  • 7 ulas bawang merah (3 ulas mayang halus)
  • 7 ulas bawang merah (3 mayang halus)
  • 1 biji cili merah (LiNa Pg potong ~2inci)
  • 1 biji cili hijau (LiNa Pg potong ~2inci)
  • 1 biji timun (buang empulur-potong  ~2inci)
  • Cili padi hijau dan merah (hiasan)
  • 1 sudu besar cuka (+1 cawan air)
  • Garam,kunyit dan gula/perasa
  • Sedikit biji sawi
  • Minyak
Cara-Cara
  1. Perasakan ikan dengan garam kunyit,goreng hingga masak (jangan terlalu garing) ketepikan
  2. Keluarkan sedikit minyak gorengan tadi, tinggal sekadar untuk menumis sahaja.Tumis bawang merah, bawang putih hingga sedikit layu.
  3. Masukkan biji sawi, tumis sebentar.Masukkan cili hijau dan merah.Kacau sebentar
  4. Masukkan cuka+1 cawan air,garam dan gula/perasa biarkan mendidih terlebih dahulu.
  5. Masukkan timun, bawang merah dan bawang putih (yang sebiji-sebiji)
  6. Masukkan ikan, biarkan sebentar supaya timun dan bawang lembut sedikit.Masukkan cili padi merah dan hijau.Sesuaikan rasa.Tutup api.Sedia dihidang.
Nota kecil LiNa Pg
Walaupun timun dimasak hingga lembut, tapi tekturnya adalah rangup..bila macam krup krap gitew.Sedappp

Tuesday, November 7, 2017

Ayam Pandan Thai Resepi Mudah dan Sedap (Video Masakan Disertakan)

Assalamualaikum...
Hai apa khabar semua?Kadang2 buntu tak tahu nak masak apa?Buka peti ais termenung sekejap fikirkan menu yang mendapat sambutan anak2.Ada dada ayam agak banyak jugak,selalunya saya asingkan bahagian dada ni untuk buat bihun goreng sebab anak2 tak berapa suka makan bahagian dada seketul camtu.Agaknya sebab terlalu banyak isi..Tu la anak2 jaman sekarang ni kan?So, saya decide nak buat Ayam Pandan Ala Thai..versi LiNa Pg of coz la taram saja ikut kepala sendiri hahaaa...Pokok pandan ada 3 pasu tapi daunnya kecil2 sahaja..So,ayam tu kita potong agak2 muat untuk balut dengan daun pandan.Resepi Ayam Pandan ni saya sertakan video/youtube cara nak balut supaya isinya tak terkeluar semama menggoreng.Jangan lupa subscribe tau...supaya korang tak terlepas video2 masakan LiNa Pg.Terima kasih atas sokongan semua
Simple sahaja tapi sedapppp..LiNa Pg tak buat sos, sebab makan bersama nasi...anak2 ratah jer
RESEPI AYAM PANDAN THAI
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan Bahan
3 Ketul dada ayam (potong kecil/terpulang saiz daun pandan)
1 sudu besar rata serbuk cili (boleh tambah/kurang)
1 sudu kecil rata gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam dan serbuk kunyit
Daun pandan secukupnya
Pencungkil gigi/lidi 
Minyak

Cara-Cara
  1. Perasa ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit 
  2. Masukkan serbuk cili dan gula perang.Gaul rata terlebih dahulu.
  3. Kemudian masukkan sos tiram dan kicap manis.Gaul sebati.Perap selama 1/2jam supaya lebih mesra dengan bahan perapan (LiNa Pg tak perap pun sebab nak cepat)
  4. Ambil daun pandan dan lipat bahagian hujung (membentuk kelonsong (refer video)masukkan isi ayam dan balut.
  5. Cucuk dengan pencungkil gigi supaya daun pandan tidak terbuka semasa digoreng.
  6. Panaskan minyak goreng ayam pandan secara deep fry menggunakan api sederhana hingga masak.Angkat dan toskan
Jangan lupa SUBSCRIBE okey

Monday, November 6, 2017

Tempahan Kek Buah Kukus Dan Brownies (Pos)

Alhamdulillah...
Dah petang baru sempat update blog..Rezeki hari ni,tempahan kek buah kukus pos ke Puchong,Brownies sebiji ke Alor Setar dan sebiji lagi Ke Sik.
Kek dah selamat dipos tengahari tadi..semoga selamat sampai ke destinasi.Mujurlah poslaju yg biasa saya berurusan tidak terjejas dengan banjir.
Okey saya xboleh nk celoteh panjang sbb masih ada sebijik brownies dalam oven utk tempahan malam ni.Yg ni regular kastemer,kwn husband saya..shukor..tenkiu kot selalu order
Gambar ni saya skrinshoot dari IG jer..senang kije..Update pun guna hp jer nih.

Owh yea...ada resepi terbaru di Youtube Channel LiNa Pg..kat blog belum smpt update..boleh tgk sana ok

Friday, November 3, 2017

Tempahan Red Velvet Cake

Alhamdulillah...
Sekian lama x buat RVC ni..agaknya penangan Drama RED VELVET kat Astro 123 Aliff Satar ngn lopa tu mempengaruhi keinginan utk menikmati keenakan RVC ni.RVC ni spesel req nak xtra cis..kita buat ajerlah..
Red Velvet ni rasanya masam2 manis..disulami cream cheese frosting yang enak memikat.Kali ni istimewa siket sebab 2 biji kek di bahagi kepada (1/2+1/2) dan sebiji lagi (1/2+1/4+1/4) hahaa..
Haahaa.cubaa membuta rossette..walaupun ke laut hasilnya...Tp tuan punya kata cantikkkk...Ok kita senyum jer la
Yang Rossette tu cisnya double..yg dot2 tu xtra cis jugak..tak x sampai double.Kiranya mmg rezeki kastemer kali ni..
Snap kat dapur pagi2 tadi..Gelap ajer gambar..sabau jer la
 Merah menyala...sesuai dengan namanya

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...