kuih

Kuih Talam Marble Mudah Dan Sedap Tak Perlu Kukus

By LiNa_Pg - Wednesday, May 18, 2011

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera suma...
Alkisahnya di suatu petang saya dok sibuk ngemas2 gobok.Tiba2 tergolek lah seketoi tepung hoen kwen.Alahai ada lagi rupanya tepung ni.Bila tengok jer tepung ni dalam paler dah terlintas mesti masa beli dulu (dah lama sangat la tu hehehe) nak wat kuih Talam Marble.Seingat saya Talam Marble ni saya wat masa mula2 berjinak2 ngan myR.Sepintas kilat kugodek2 kuih talam ni.Cepat dan ringkas jer cara nak sediakan kuih talam ni.Kuih Talam ni sangat mudah sebab hanya dikacau atas api kecil sahaja dan tak perlu dikukus.Semasa kacau tu mak aih harum betul bau tepung hoen kwe bersatu dengan santan.
saya wat setengah adunan jerr..sedap rasa lemak n manis sedang2 jerr.Untuk rcp asal bleh tgk kat myR
RESEPI TALAM MARBLE 
Bahan-bahan (5 orang)
  • 100 g tepung Hoen Kwee (LiNa Pg beli yang putih)
  • 3/4 cawan gula
  • 1 liter santan
  • secubit garam
  • 2 sb serbuk koko 

Cara-cara

  1. Satukan kesemua bahan ke dlm mangkuk kecuali koko dan dibahagi kepada 2 bahagian (1 bahagian di campur koko dan  bahgn lagi warna asal)
  2. Masak adunan dlm periuk yg berasingan sehingga pekat,licin dan kelihatan meletup2. Matikan api.
  3. Marblekan adunan berselang-seli warna hingga habis di dlm loyang yg dibasahkan terlebih dahulu.Sejukkan.
  4. Siap utk dipotong dan dihidangkan.
  5. Langkah 3 hendaklah dilakukan dgn cepat kerana adunan cepat mengeras

  • Share:

You Might Also Like

14 comments

  1. izahdautMay 18, 2011 at 2:47 PM

    cantiknya marblenya tu..
    memang teringin nak rasa kuih talam marble. tapi tepung nya slalu lupa nakk beli

    ReplyDelete
  2. Mama Hawa/Mama NaniMay 18, 2011 at 2:55 PM

    Aah lah Lina :) Cantik jer marble nyer

    ReplyDelete
  3. EmbunRosalizaMay 18, 2011 at 3:33 PM

    comelnya marble tu..kaler koko tu cun je...sedap lemak berkrim

    ReplyDelete
  4. Chik MimiMay 18, 2011 at 4:14 PM

    kite pun ade tepung tu duk tergolek dalam gobok boleh anto ke lina aci dok?)

    ReplyDelete
  5. UnknownMay 18, 2011 at 4:40 PM

    Assalam kak, wah cantik rupa talam akak tu...sedapnya...antar ler sini skit kak, saya ni mood mskx2 belum mai lagi ni....lama cuti msk malas la pulak...hehe

    ReplyDelete
  6. Anna QawinaMay 18, 2011 at 5:15 PM

    cantiknya...santan lak takde..hehee

    ReplyDelete
  7. MaDiHaA a.k.a RatnaMay 18, 2011 at 5:28 PM

    kalau kuih diperbuat dari tepong honkwe tu mesti sedapp..

    ReplyDelete
  8. KakAsmaMay 18, 2011 at 6:31 PM

    mesti sedap nie,simple ajer nak buat...boleh buat nanti

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgMay 18, 2011 at 8:50 PM

    izah> marble amatur je tu..tak reti nak wat spider web pun,sedap tau kuih talam ni

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgMay 18, 2011 at 8:53 PM

    mama hawa> tenkiu..

    kak rosa> yg koko tu serbuk koko+sedikit choc emulco.calit ujung sudu jerr

    chik mimi> sama la kita..peram tepung tu bukan main lama lagi..

    nieza> yuhu...missed u dear..

    ReplyDelete
  11. LiNa_PgMay 18, 2011 at 8:54 PM

    anna> saya guna santan kotak jerr,memula nak belasah guna susu cair jerr,tp takut rasa dia lari plak..

    madiha> betul tu..wangi jer kuih ni..harum semerbak time dok kacau

    ReplyDelete
  12. LiNa_PgMay 18, 2011 at 8:54 PM

    kakasma> mmg simple dan tak byk bahan,yg penting sedap..

    ReplyDelete
  13. UmmiMay 18, 2011 at 9:22 PM

    Woooowww Lina, mengancam sungguh marble talam Lina tuh...bikin tekak terliur nak merasa...

    ReplyDelete
  14. LiNa_PgMay 19, 2011 at 6:06 PM

    kak ummi> kak ummi jgn ouji lebih2 nnt kembang setalam lak hik3.

    ReplyDelete