Wednesday, December 13, 2017

Nugget Maggi Sajian Enak Dan Mudah Untuk Minum Petang

Assalamualaikum...
Pernah makan Nugget Maggi tak?Kalau Murtabak Maggi tu biasa sangat kan?Resepi Nugget Maggi ni sangat senang, bahan pun tak banyak..boleh buat bersama anak2 bab nak celup2 telur dan golek2 dalam breadcrumb tu si kecil saya sangat suka tolong..So,mama bagi ajerlah kan..kalau time membaking memang zon dapur adalah kawasan larangan hahaa..
Ekceli sebelum ni saya pernah buat jugak Nugget Mi Segera ni tapi dah agak lama.Boleh tengok SINI ni pun saya buat masa cuti sekolah jugak.Memang resepi nuget ni time cuti panjang jer la kan hihi.Okeylah jom kita layan resepi.Kali ni LiNa Pg cam rajin siket siap snap gambar lagi.Kongsi idea minum petang anak anak
Nugget ni sangat sedap dimakan panas2 cicah sos cili dan mayonis

 NUGGET MAGGI/NUGGET MI SEGERA
Bahan-Bahan:
2 paket maggi/mi segera (bersama perencah)LiNa Pg gn 1 paket perencah
3 cawan air
1 biji telur (pukul manja2)
Sedikit oat/bread crump
Minyak

Cara-Cara: 

  1. Masak maggi bersama 3 cawan air dan perencahnya.Masak hingga air kering (macam masak nasi).Maggie jgn patah2kan..masuk camtu jerr
  2. Setelah air kering, tuangkan maggie ke dalam bekas jangan tebal sangat.Agak2 jer lah (Refer pada gambar)
  3. Masukkan dalam freezer supaya membeku.Senang nak potong petak2 (LiNa Pg buat sebelum lunch, so petang dah keras dan boleh potong2)
  4. Setelah beku.Potong kecil2 macam saiz nugget tu.
  5. Celupkan ke dalam telur dan salut dengan breadcrumb
  6. Panaskan minyak dan goreng secara deep fry hingga golden brown.Nugget Maggi enak dihidang bersama sos cili dan mayonis.Selamat Mencuba ;)


Nota kecil LiNa Pg
1)Kalau takde bread crump, boleh terus goreng setelah celup ke dalam telur.
2)Kalau nk frozen, lepas golek dalam breadcrumb masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam freezer (Gambar last tu LiNa Pg frozen, nk makan cuma goreng terus jer)

Monday, December 11, 2017

Sandwich Telur Mayonis (Sandwich Egg Mayo)

Assalamualaikum...
Dah petang baru nak update blog.N3 yang basi plak tu kiki...Ekceli Sandwich Egg Mayo ni saya buat masa first daya cuti sekolah lagi.Sesaja rajin snap gambar w'pun sandwich ni post ke IG Nampak togel jer takde daun salad.Walaupun rupanya kureng,tapi rasanya memang walla...simple yet tasty gitew kekdahnya.
Resepi saya buat karangan jer la sebab senang sangat ~ 3 biji telur rebus lecek halus + 2 sudu besar mayonis, sedikit lada sulah.Itu jer bahan dia...pelakon tambahan timun dan tomato..salad kalau ada.

Friday, December 8, 2017

Jom Terokai Pusat Sains Negara

Assalamualaikum...
Pernah pergi melawat Pusat Sains Negara?Kalau belum pernah sampai..saya nasihatkan korang pergilah memang sangat berbaloi.Kalau kami tidak mengejar masa, hari tu memang seharian bleh explore Pusat Sains Negara ni.Memang sangat best.Anak2 pun seronok boleh mencuba macam2 eksperimen.Free pulak tu (sehingga akhir tahun ni 2017) Nx year dah kena tiket.Berapa harga tiket tu saya tak pastilah.Saya kongsikan beberapa photo yang sempat dirakam.Ekceli sangat banyakkkkk tapi kami eksaited mencuba pelbagai benda yang disediakan terus simpan kamera dan enjoy menerokai dunia sains...sangat2 seronok.Kalau teringin nak merasai keseronokan ni kenalah rasainya sendiri.Bagi saya kalau dikenakan tiket RM10 pun masih berbaloi..apatah lagi ianya PERCUMA...mana nak dapat?
 Menarik kan reka bentuk bangunan Pusat Sains Negara (PSN) ni.kalerful  sekali tengok macam UFO pun ada
 Apa apa hal pose dulu..memula rajin la sebab ingat area ikan ni jer boleh masuk
 Baca apa tuuuuu? Ooo..info
 Apollo 13 ke hapa ni
 Salah satu room
 Ni bukan basikal exercise ya hahaa...tu dok kayuh basikal sebab nak gerakkan train dalam tu
 Abang pun nak try jugak..kakak pun try tp yg satu lagi nk rosak kot..xjalan
 Budak ni memang segala benda dia nak try..Tu pusing2 'stereng' sebab nak gerakkan bebola dalam roller coaster tu..lepas tu langgar alat muzik..ada lah bunyian muzik hehee...
 Tempat ni cam 'Labyrith' siket tengok sama jer..cam nak sesat pun ada
 Jom kita explore kat atas plak
 Haaa..tu dok tekan petak2 sebab keluarkan cahaya...
 Dengan kuasa sakti......
Periodic Table...sesuatu yang sangat sebati dengan diri saya huhuuu

All Right Reserved 2017

Wednesday, December 6, 2017

Nasi Bamboo Sungai Klah (Sungkai)

Assalamualaikum....
Kebelakangan ni agak malas sikey nak update blog.Hari tu masa bawa anak2 ke KL sempat jugaklah singgah Jalan Jalan Cari Makan di Nasi Bamboo Sg Klah yang femes tu di Sungkai tu.Agak mudah untuk mencari Restoran ini..kalau dari PLUS arah utara exit Sungkai jer lepas tol belok kanan dah jumpa Restoran.Kami bernasib baik sebab agak lewat tiba di Restoran Nasi Bamboo ni jadi parkingnya mudah dan orang tidak begitu crowded tp still ramai jugak lah walaupun jam dah menunjukkan 3.45pm.
Nasi Bamboo ni agak mesra pelanggan sebab setiap kaunter makanan ada cashiernya sendiri.Konsep layan diri yang agak praktikel dan tidak perlu bersesak untuk bayar.Ambil makanan dan bayar terus..Nasi Bamboo didatangkan bersama set ulaman dan sambal.Disebabkan kami sudah agak lewat,so lauk2nya tidak begitu meriah.Antara menu yang kami jamah pada hari tu ialah Ayam Bakar Bunian, Kambing Bakar, Ikan Lampam Masak Lemak dan Kerabu Pucuk Paku.Harganya agak reasonable dengan portion dan tempat.Kira okeylah jugak.Sedap ke tak?Sedap tu agak universal..so,korang kenalah try sendri.
Set Nasi Bamboo
 The whole posting belongs to http://linapg.blogspot.my/ copyright reserved...Penyangak/lanun IT jangan cuba2 nak mencuri hasil titik peluh orang lain
Ayam Bakar Bunian,Kambing Bakar
Copyright Reserved 2017 http://linapg.blogspot.my/ 

Wednesday, November 29, 2017

Glemer Betul LiNa Pg Teratak Mutiara Kasih Ramai Yg Klon Guna Tag Line tu

Assalamualaikum...
Salam hari Rabu, kebelakangan ni ramai betul yang buat kerja mudah.Menagguk hasil titik peluh orang lain.Kalau dulu hanya gambar yang diambil, tapi sekarang ni keselurahan n3 di klon.Tapi kes saya ni agak istimewa sebab ada yang menagguk menggunakan tagline 'LiNa Pg Teratak Mutiara Kasih' utk menangguk visitor view blog mereka..huhuu...betapa 'GLEMERNYA si LiNa Pg tu kan??Sampai orang lain mampu buat duit guna nama dia.Bukan itu saja tau..lagi best #hashtag yang LiNa Pg guna kat IG pun ada yang buat road block tengah jalan gak tau...HEBATTTTTTT sangat penangan LiNa Pg ni... saya bagi contoh #bloggerLiNaPg #teratakmutiarakasih #simplysedap dan lain2.Nanti saya tunjuk contoh.Pasni saya nak glemerkan blog yang klon n3 TMK ni.Ada yang saya dah emel bg warning...ada yg saya komen kat blog dia(tapi owner lom approve) sebab tak keluar pun kat ruangan komen tu...
Saya bagi 'PERINGATAN MESRA' saya bagui chance hingga 30hb Nov 2017 sahaja..Kalau blog2 tersebut masih klon N3 TMK saya akan ambil tindakan...wasalam la adsense kamu yang menari2 tu ..lagi best kalau kena BANNED.Okey...Sekian Peringatan mesra

http://citarasaboss.blogspot.my/
sila delete blog anda sebelum kena remove oleh goggle.100% klon n3 dari TMK

http://www.saygoodbyetodiabetes.today/teratak-mutiara-kasih-lina-pg-say-goodbye-to-diabetes.html
Yg ni menangguk guna nama LiNa Pg Teratak Mutiara Kasih.Ciluk pulak tajuk2 n3 TMK..tp tadak apa citer pun...jual ubat
Yg ni saya dah emel...

Korang tgk la..ni beberapa jer saya snap..banyak lagi



Kawan2 blogger boleh check yea..kot2 ada GLEMER cam LiNa Pg

Tuesday, November 28, 2017

Ikan Goreng Berempah, Terung Masak Lemak Dan Ulam

Assalamualaikum....
Sehari dua mood nak update blog agak merudum sebab agak kecewa n3 blog asyik kena klon jer.Bukan setakat gambar yang kena curi tapi keselurahan n3 dari 'Assalamualaikum hingga ke nokhtah terakhir semua kena copy.Sakit hati betul.Pandainya depa guna software mencuri titik peluh orang.Tak pa..mula2 kita kasi warning dulu..tak jalan report ajerlah kat google.I mean it.Kalau sayang iklan tu baik awak bertindak cepat..tak pasal2 kena banned akaun tu nanti.
Mukadimmad panas sebab cuaca sejuk pagi.Back to n3..saja tayang menu lunch minggu lepas kot.Saja bagi idea yang u olls nak masak apa.W'pun masak ringkas2 ajer..asalkan hidangan tu masuk line mmg berselera makan.Ikan Goreng Berempah,Masak lemak Terung, Ayam Goreng, Ulam+budu.Follow ig okey utk update terkini.Ni saya screenshoot gambar IG jer ni

http://linapg.blogspot.my/
IKAN GORENG BEREMPAH klik link yea..

Saturday, November 25, 2017

Sarapan Ringkas Dan Mengenyangkan

Assalamualaikum....
Hari ni anak2 dah mula bercuti, maka kaum ibu start dari pagi hingga ke malam akan bizi di dapur menyiapkan makanan utk anak2.Biasalah mereka akan sentiasa terasa lapar dan terasa nak makan sesuatu.Hari ni saya kongsikan idea sarapan pagi yang ringkas dan cepat disiapkan.Paling penting ianya mengenyangkan.Nutrisi jugak lengkap dengan Karbo, protein dan sayuran.Walaupun ringkas tapi nutrisi tu penting jugak ya...Wah dah jadi pakar pemakanan jadian plak pagi ni kikiiiii...
Saya kongsi idea jer tau...Resepi mudah jer tu...Omelet, sausage dan roti butterscotch.Roti tu makan camtu jer hehee..

Wednesday, November 22, 2017

Roti Puri Resepi Sukatan Cawan Tak Perlu Mixer

Assalamualaikum...
Selamat pagi semua....tak lama lagi sekolah akan mula bercuti..pasti mak2 akan pening memikirkan menu sarapan pagi,lunch dan dinner utk anak2 kan?Salah satu idea masakan yang disukai oleh anak2 saya ialah Roti Puri.Selalunya saya buat sarapan..kalau bulan puasa, menu ni mesti jadi kewajipan utk salah satu hidangan sahur..tambah2 bila hujung puasa bila mana semua dah tak berselera menjamah nasi.Roti Puri sungguh mudah dan sangat sedap.Jangan risau kalau tak ada peralatan canggih sekali pun still boleh buat Roti ni..kita uli guna tangan jer..Tu pun tak perlu beriya..buat santai2 pun insyaaAllah menjadi dan sedap.Nanti saya kongsikan tips supaya roti puri kembong dan canti.Psstt kalau tak kembong pun no worries rasanya menten sedap.Okey jom ita semak resepi (padahal dah banyak kalu ulang siar ni hahaa)
Roti Puri ni kami makan bersama left over Kari Gaya Goa (Ikan Nyok2) (n3 kelmarin )mmg sedap terangkat..Tambah plak kari tu mmg pekat siket.
RESEPI ROTI PURI 
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan-bahan ( 12 biji ) 
2 cawan tepung gandum 
1 sudu kecil yis mauripan (LiNa Pg guna saf instant)
1/2 sudu kecil garam * 
3 sudu makan minyak masak * 
2 sudu makan gula * (boleh tambah/kurang)
175ml air panas * 
40-50ml air (jika perlu) 
Minyak utk mengoreng 

Cara-cara 

  1. Satukan tepung gandum dan yis ke dalam satu bekas yang besar.Kemudian gaul rata.Ketepikan
  2. Satukan garam, gula, minyak masak dan air ke dalam periuk kecil.Panaskan atas api hingga gula hancur. 
  3. Kemudian masukkan bahan yang dipanaskan itu ke dalam tepung (Sedikit demi sedikit) Gaul dgn mgunakn garfu sehingga bercampur sahaja 
  4. Dengan mgunakn tangan, gaul adunan sehingga menjadi seperti serbuk roti /breadcrumb.Jika perlu, tambahkn air sedikit2 dan adun sehingga x melekat kat tgn dan mjadi doh 
  5. Tutup doh dengan kain bersih yang dilembabkan terlebih dahulu.Perap doh selama 30min.Doh akan kembang sekali ganda dari saiz asal. 
  6. Kemudian bahagikan doh kepada 12 bhgian bulat yg kecil (LiNa Pg buat anggaran saiz bola golf) 
  7. Canai doh seperti canai doh kuih karipap siap utk digoreng .....goreng sebijik sebijik ok
  8. Tips utk mgoreng : gunakan api yg kecil / sederhana .. org ckp kena pandai main api .. hehe .. kalau guna api yg besar blh mybbkn roti ni x mengelembong / naik kembong Semasa mengoreng hdklan disimbah2 kn minyak ke atas roti ni ... bila dah mengelembOOOnng baru lah diterbalikkan ... SELAMAT MENCUBA 
Note: Lina pg canai hingga habes doh dahulu.Barulah start menggoreng.Gorengan dimulakan dengan doh yang pertama dicanai.Barulah roti sempat mengembang sementara menunggu turn untuk digoreng.

Tuesday, November 21, 2017

Ayam Siat Resepi Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum...
Masih lagi n3 ringkas2 dan gambar yang ala kadar, tuan umah agak kemalasan nak snap beriya...Terus snap masa hidang n nak makan (kira rajin gak la siket sbb snap jugak gambar tu kan hahaaa)Cam biasa la gambar yg fresh ni post ke IG..buat masa sekarang ni fb kita slow down siket..Kalau nak cari idea masak silalah follow saya di IG.
Psst..ni gambar lunch mggu lepas lagi ni...bukan hari ni punya..Hari ni xtau nak masak apa lagi..sat lagi kita pikirin hihi
Admin nak hightlight hero dalam gambar ni ialah Ayam Siat sebab yg ni baru pestaim buat.Kalau ada banyak isi ayam atau dada ayam, boleh cuba resepi ni.Kalau asyik buat ayam kunyit bosan jugak kan..Kat rumah ni bahagian dada ayam kurang laku.So kena olah buat menu baru, barulah laku keras heheee...Biasanya saya asingkan dada asing untuk masak dalam bihun.

Resepi yang lain2 boleh klik link di bawah
KARI GAYA GOA (Kari Ikan Tanpa Serbuk Kari)

RESEPI AYAM SIAT
Sumber Kak Lin Rosly (IG)
Bahan-Bahan
3 ketul dada ayam 
7 ulas bawang merah (kisar)
1 ulas bawang putih (kisar)
1 batang serai (kisar)
1 inci halia (kisar)
3 sudu besar cili giling kisar
1 helai daun kunyit (hiris)
3 helai daun limau purut (LiNa Pg tambah rcp asal xde)
1 batang serai (ketuk) LiNa Pg tambah rcp asal xde
Gula, Garam Dan Kunyit
Sedikit Asam Jawa
Minyak

Cara-Cara
  1. Perasakan ayam dengan garam kunyit, Goreng hingga masak (jangan terlalu garing)Ketepikan kemudian siat-siat.
  2. Keluaran sedikit minyak gorengan tadi,Tumis serai ketuk dan bahan kisar dan daun limau purut hingga naik bau dan sedikit garing.
  3. Masukkan cili giling tumis hingga pecah minyak.
  4. Masukkan garam dan gula, air asam jawa.Gaul rata.
  5. Masukkan ayam, masak hingga agak kering.Masukkan daun kunyit.Sesuaikan rasa.Tutup api.Sedia dihidang

Wednesday, November 15, 2017

Tomyam Campur, Ikan Goreng Berlado, Sayur Campur Idea Lunch

Assalamualaikum...
Buntu ek tak tahu nak masak apa?Meh la saya share idea siket untuk korang.Resepi dah banyak kali ulang siar.Ni gambar saya share kat IG (meh follow IG cheq https://www.instagram.com/malina_lina_pg/
Gambar masakan yang fresh selalu tu saya upload terus ke IG.Gambar cincai ajer hehee.Untuk resepi klik link di bawah

Tuesday, November 14, 2017

Ikan Masak Cuka Resepi Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum...
Sedikit kerajinan untuk update blog.Ikan Masak Cuka ni saya buat beberapa hari lepas (nampak tak betapa malas nak update blog tuh hahaa)Bila dah banyak hari mulalah ingat2 lupa apa bahan yang digunakan untuk membuat Ikan Bawal Masak Cuka ni.Ikan Masak Cuka ni ada juga yang panggil dengan nama Acar Ikan sebab bahan2 yang digunakan seakan sama dengan bahan untuk acar mentah.Okey lah dah tengahari ni saya xmo bebel panjang terus tepek resepi jer..Sat g nak lunch pulak
Resepi cukup mudah dan tak guna banyak bahan..tapi rasanya memamg padu beb...must try.
IKAN BAWAL MASAK CUKA
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
  • 1 ekor ikan bawal (potong kepada beberapa bahagian)
  • 7 ulas bawang merah (3 ulas mayang halus)
  • 7 ulas bawang merah (3 mayang halus)
  • 1 biji cili merah (LiNa Pg potong ~2inci)
  • 1 biji cili hijau (LiNa Pg potong ~2inci)
  • 1 biji timun (buang empulur-potong  ~2inci)
  • Cili padi hijau dan merah (hiasan)
  • 1 sudu besar cuka (+1 cawan air)
  • Garam,kunyit dan gula/perasa
  • Sedikit biji sawi
  • Minyak
Cara-Cara
  1. Perasakan ikan dengan garam kunyit,goreng hingga masak (jangan terlalu garing) ketepikan
  2. Keluarkan sedikit minyak gorengan tadi, tinggal sekadar untuk menumis sahaja.Tumis bawang merah, bawang putih hingga sedikit layu.
  3. Masukkan biji sawi, tumis sebentar.Masukkan cili hijau dan merah.Kacau sebentar
  4. Masukkan cuka+1 cawan air,garam dan gula/perasa biarkan mendidih terlebih dahulu.
  5. Masukkan timun, bawang merah dan bawang putih (yang sebiji-sebiji)
  6. Masukkan ikan, biarkan sebentar supaya timun dan bawang lembut sedikit.Masukkan cili padi merah dan hijau.Sesuaikan rasa.Tutup api.Sedia dihidang.
Nota kecil LiNa Pg
Walaupun timun dimasak hingga lembut, tapi tekturnya adalah rangup..bila macam krup krap gitew.Sedappp

Tuesday, November 7, 2017

Ayam Pandan Thai Resepi Mudah dan Sedap (Video Masakan Disertakan)

Assalamualaikum...
Hai apa khabar semua?Kadang2 buntu tak tahu nak masak apa?Buka peti ais termenung sekejap fikirkan menu yang mendapat sambutan anak2.Ada dada ayam agak banyak jugak,selalunya saya asingkan bahagian dada ni untuk buat bihun goreng sebab anak2 tak berapa suka makan bahagian dada seketul camtu.Agaknya sebab terlalu banyak isi..Tu la anak2 jaman sekarang ni kan?So, saya decide nak buat Ayam Pandan Ala Thai..versi LiNa Pg of coz la taram saja ikut kepala sendiri hahaaa...Pokok pandan ada 3 pasu tapi daunnya kecil2 sahaja..So,ayam tu kita potong agak2 muat untuk balut dengan daun pandan.Resepi Ayam Pandan ni saya sertakan video/youtube cara nak balut supaya isinya tak terkeluar semama menggoreng.Jangan lupa subscribe tau...supaya korang tak terlepas video2 masakan LiNa Pg.Terima kasih atas sokongan semua
Simple sahaja tapi sedapppp..LiNa Pg tak buat sos, sebab makan bersama nasi...anak2 ratah jer
RESEPI AYAM PANDAN THAI
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan Bahan
3 Ketul dada ayam (potong kecil/terpulang saiz daun pandan)
1 sudu besar rata serbuk cili (boleh tambah/kurang)
1 sudu kecil rata gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam dan serbuk kunyit
Daun pandan secukupnya
Pencungkil gigi/lidi 
Minyak

Cara-Cara
  1. Perasa ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit 
  2. Masukkan serbuk cili dan gula perang.Gaul rata terlebih dahulu.
  3. Kemudian masukkan sos tiram dan kicap manis.Gaul sebati.Perap selama 1/2jam supaya lebih mesra dengan bahan perapan (LiNa Pg tak perap pun sebab nak cepat)
  4. Ambil daun pandan dan lipat bahagian hujung (membentuk kelonsong (refer video)masukkan isi ayam dan balut.
  5. Cucuk dengan pencungkil gigi supaya daun pandan tidak terbuka semasa digoreng.
  6. Panaskan minyak goreng ayam pandan secara deep fry menggunakan api sederhana hingga masak.Angkat dan toskan
Jangan lupa SUBSCRIBE okey

Monday, November 6, 2017

Tempahan Kek Buah Kukus Dan Brownies (Pos)

Alhamdulillah...
Dah petang baru sempat update blog..Rezeki hari ni,tempahan kek buah kukus pos ke Puchong,Brownies sebiji ke Alor Setar dan sebiji lagi Ke Sik.
Kek dah selamat dipos tengahari tadi..semoga selamat sampai ke destinasi.Mujurlah poslaju yg biasa saya berurusan tidak terjejas dengan banjir.
Okey saya xboleh nk celoteh panjang sbb masih ada sebijik brownies dalam oven utk tempahan malam ni.Yg ni regular kastemer,kwn husband saya..shukor..tenkiu kot selalu order
Gambar ni saya skrinshoot dari IG jer..senang kije..Update pun guna hp jer nih.

Owh yea...ada resepi terbaru di Youtube Channel LiNa Pg..kat blog belum smpt update..boleh tgk sana ok

Friday, November 3, 2017

Tempahan Red Velvet Cake

Alhamdulillah...
Sekian lama x buat RVC ni..agaknya penangan Drama RED VELVET kat Astro 123 Aliff Satar ngn lopa tu mempengaruhi keinginan utk menikmati keenakan RVC ni.RVC ni spesel req nak xtra cis..kita buat ajerlah..
Red Velvet ni rasanya masam2 manis..disulami cream cheese frosting yang enak memikat.Kali ni istimewa siket sebab 2 biji kek di bahagi kepada (1/2+1/2) dan sebiji lagi (1/2+1/4+1/4) hahaa..
Haahaa.cubaa membuta rossette..walaupun ke laut hasilnya...Tp tuan punya kata cantikkkk...Ok kita senyum jer la
Yang Rossette tu cisnya double..yg dot2 tu xtra cis jugak..tak x sampai double.Kiranya mmg rezeki kastemer kali ni..
Snap kat dapur pagi2 tadi..Gelap ajer gambar..sabau jer la
 Merah menyala...sesuai dengan namanya

Tuesday, October 31, 2017

Nasi Ayam Sedap Resepi Pun Sempoi Ajer

Assalamualaikum...
Hari bz dengan wasap haha..sebelum tengahari dah dapat wasap dr kastemer di Jerteh..inform Brownies dah terima (tp parcel brownies jer sampai,kek buah kol 3pm br sampai)Wow surprise sungguh saya sbb sebelum ni minta ampun la terima dalam masa 24jam hahaa..Alhamdulillah cepat jugak la..Sebentar tadi ~3.30pm kastemer Iph plak wasap kata dah dapat.Yang KB dan K.Terengganu senyap jer..so saya wasap Dr.Hana..katanya yg KB utk maknya dah dapat,cuma kek dia jer belum lagi (buat masa ni)maybe petang siket atau esok la tu...Biasalah poslaju Ganu kannnnnnn...
Okeylah tajuk lain..mukadimah lain kikiiii..Ekceli Nasi Ayam ni saya buat beberapa hari lepas.Masa ni semua ada kat rumah, abang long pun study week (hummmm budak hostel balik study kat umag..alahai perumah betul dia) so mamanya buatlah Nasi Ayam Koboi sebab tak plan pun..kuarkan ayam..spontan jer nasi hayam gitu...taram jer apa yang ada.Saya guna resepi yang sama jer cuma sambal kicap tu lain siket.Kalau ada yang resepi kicap tu mintalah ya..ada penambah baikan kat situ.Saya CnP resepi asal.
Sempoi ajer..Alhamdulillah memikat selera anak2.
RESEPI NASI AYAM MUDAH
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
BAHAN A (Sup) 
  • 1 ekor ayam potong 12 (cuci bersih) 
  • 1 sup bunjut 
  • 2 sb mentega/minyak 
  • 1/2 inci halia (tumbuk) 
  • 3 ulas bawang putih (tumbuk) 
  • 1 batang kulit kayu manis 
  • 1 kuntum bunga lawang 
  • 2 kiub ayam maggie
  • Garam dan perasa (jika perlu) 
  • Air secukupnya
Cara-Cara: 
  1. Panaskan mentega/minyak, tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan bahan tumbuk hingga wangi dan garing. 
  2. Masukkan ayam, kacau sebentar untuk kecutkan ayam.Tambah air hingga paras yg diinginkan(kena lebih dari sup biasa sebab nak guna untuk nasi) 
  3. Masukkan sup bunjut dan kiub ayam.Sesuaikan rasa, tambah garam dan perasa (jika perlu) Masak hingga ayam empuk.

BAHAN B (AYAM)

  • 12 ketul ayam (dari sup) 
  • 2 sb kicap pekat manis (boleh tambah/kurang) 
  • 2 sb sos tiram (boleh tambah/kurang) 
  • 2 sb madu 
CARA: 
  1. Keluarkan ayam dari sup.Perap ngan semua bahan.(Perap selama 30min) Goreng secara deep fry. (Goreng sekejap jer sebab ayam dah masak).
  2. Angkat dan toskan 
BAHAN C (NASI AYAM)
  • 4 cawan beras (LiNa Pg guna beras basmati)
  • 4 cawan sup (air/sup bergantung kepada jenis beras)
  • 2 helai daun pandan simpul 
  • Kunyit/kaler kuning (jika suka) 
Cara: 
  1. Satukan semua bahan. Masak seperti masak nasi biasa 
BAHAN D (KUAH KICAP) Resepi asal..dalam gambar tu LiNa Pg dah improvise..kalau nak versi terbaru bagitau ya..malas nk menaip haha..yg ni CnP jer
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk/mayang) 
  • Lebihan jus perapan ayam (pas goreng jgn buang bahan perapan tuh) 

Cara-Cara: 
  1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan lebihan perapan ayam.Tumis sekejap. 
  2. Tambah 1 cawan sup ayam. Boleh tambah kicap, sos tiram (jika suka) 

BAHAN E (SOS) 

  • 1 ulas bawang putih (blend) 
  • 1 ulas bawang merah (blend) 
  • 5 biji cili merah (blend) 
  • 1 biji tomato (LiNa Pg buang biji-blend) 
  • 1sb cuka 
  • 1 cawan sup ayam 
Cara-Cara: 
Satukan semua bahan dan dimasak atas api sekejap.Dah siap

Monday, October 30, 2017

Tempahan Kek Buah Kukus Dan Brownies

Alhamdulillah...
Setelah sekian lama hibernate dari mengambil sebarang tempahan kek,kali ni saya mengumpul kekuatan mengukus kek buah 4biji.Bermula dari pagi, pit stop sekejap utk makan dan sambung semula sebelah petang hingga ke malam baru selesai.Sesambil melayan Gegar Vaganza 4 yang baru bermula semalam (Sempat lagi tu hihi)
2 biji kek buah ditempah Dr.hana dari ganu..biasanya dia tempah untuk maknya di KB,kali ni order untuk diri sendiri jugak.Sebiji lagi kek buah ditempah oleh kastemer baru TMK dari ganu jugak tapi di Jerteh.Kalau yang tadi hana..yg ni Huda dua2 pun bermula dengan 'H' heheee beliau juga teringin nak merasa Brownies TMK, pada mulanya saya menolak atas faktor ketahanan brownies yang mampu bertahan ~5 hari sahaja (pada suhu bilik)Kebiasaannya poslaju ke Terengganu agak slow.Kalau ke K.Terengganu saya confodent siket sebab agak cepat.Kastemer nan satu ini sanggup mengambil risiko..okeylah untuk tidak menghampakan permintaan beliau,saya buat jugak Triple Chocolate Brownies untuk beliau..Alhamdulillah brownies kali ni 'berkelakuan baik'hasilnya cantik berkedut...(kalau x berkedut pun xpe sebab bukan Brownies...Tp nama surat beranaknya ialah Triple Chocolate Brownies hehee)ada kedut itu bonus namanya.
Nak tempah kek boleh ke page kek LiNa Pg  https://www.facebook.com/MalinaCakes/ 
Ada sebiji xtra..Kalau ada sesiapa yang nak boleh wasap cepat2 (utk tempah kek sahaja)Kalau bank in sebelum tengahari, saya poskan hari ni jugak bersama kawan2 dia yang lain tuh hehee

UPDATE SOLD out
Sebiji kek xtra selamat di pos ke Ipoh..sempat dia 'berkonvoi' dengan kawan2 yang lain.Terima kasih Puan Nani.Follower IG sangat pantas booking kek ni hehee..Terima kasih semua kastemer
 Gambar tak lawa sebab dapur gelap...ms ni snap malam dah..baru siap kukus jer tuh
 Hakaq payung upa kek yang 'naked' cenggini la rupa sebelum wrap...Moist kek buah ni bukan macam kek coklat moist yang basah terover tu...moistnya dalam kategori kek buah la
Brownies nan satu

Thursday, October 26, 2017

Sira Ubi Kayu Resepi Mudah Dan Sedap Ya Ampun

Assalamualaikum...
Misi menghabiskan ubi kayu.Al kisah sebelum bercuti panjang aritu en.asben ada belikan ubi kayu katanya nak buat bingka.Kebetulan masa tu saya kurang sihat dan memang tak larat nak buat kuih2 atau eksperimen apa2.Setakat nk makan nasi dan lauk tu gigih jugaklah masak.Lepas setel kenduri tengok cam kesian lak ubi kayu ni...nak buat bingka malas nk guna oven hahaa..malas nak parut dan pebagai punya malas la kiranya.So saya gugel la cari idea..Terjumpa Sira Ubi Kayu ni umah kak nor..terus ON la Sira Ubi Kayu..memang sedap..cantik kilat2 gitew.Anak2 saya memang kureng siket bab kuih/makanan old skool camni.Tapi laku pulak bila buat Sira ni..Resepi Sira Ubi Kayu ni sangat mudah dan straight fwd jer.Lepas rebus tu saya tak buang/kurangkan air pun terus jer masukkan gula+nisa dan bahan2 lain.Masak sampai likat.That's all..
Sedikit tips LiNa Pg masak guna api kecil sahaja..So, ubi dimasak secara perlahan2 dan segala karamel tu meresap ke dalam ubi semasa proses menyira dan menghasilkan tektur Ubi Sira yang meletopppps...Serius sedappppp
SIRA UBI KAYU
Sumber KakNor
Bahan2:
500gm ubi kayu
1/3 cawan gula nisan-terpulang selera (LiNa Pg gn 2 keping nisan keret)
2 sudu besar gula pasir (LiNa Pg tambah bagi likat dan kilat2 siket)
2 helai daun pandan
secubit garam
air secukupnya

Cara:
Bersihkan ubi kayu dan potong kecil.
Rebus ubi kayu dlm air yg menutupi paras ubi hingga empuk.
Keluarkan air dan tinggalkan lebih kurang 1 cawan (lebihkan jika ingin kuahnya lebih) 
Masukkan gula nisan, daun pandan dan garam.
Masak hingga gula nisan hancur dan kuah menjadi pekat/likat.
Angkat dan hidangkan.

* boleh gantikan gula nisan dgn gula pasir atau gula melaka..

Wednesday, October 25, 2017

Ikan Senangin Masak Lengkuas

Assalamualaikum...
Rajin pulak update blog hihi...Kali ni nak kongsikan resepi yang sangat2 mudah dan bahan pun siket sahaja digunakan.Bahan basic pulak tu.Ikan Senangin Masak Lengkuas.Klasik betul nama resepi kali ni.Masak lemak version ni kuahnya tidak terlalu pekat...ceroi2 gitew.Tahu tak ceroi tu apa?Cair heheee.Nanti saya update kat youtube.Jangan lupa subscribe okey (nuuuu ada kat atas tepi header right top corner blog) Asal buat n3 jer mesti bagi pesanan penaja ni kan kikiiiii....Jangan marah nanti kena juai
Sebab nama dia klasik, kita pose dalam 'mangkuk klasik' jugak la hahaha

IKAN SENANGIN MASAK LENGKUAS
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan-Bahan
2 ekor ikan senangin (potong 3-4 bahagian)
3 ulas bawang merah (tumbuk)
1 ulas bawang putih (tumbuk)
2 cm kunyit hidup (tumbuk)
1 inci lengkuas (tumbuk)
1 biji cili merah (tumbuk)
1 batang serai (ketuk) LiNa Pg xde stok
1 asam keping
200ml santan
Air secukupnya
Garam dan perasa/gula
Sedikit minyak untk menumis

Cara-Cara
  1. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk hingga garing.Masukkan santan dan air secukupnya.Masukkan serai (jika ada)
  2. Bila hampir mendidih, masukkan asam keping, garam dan perasa/gula.Masukkan juga ikan.
  3. Kacau kacau selalu supaya kuah tidak bergentel sambil simbah kuah ke atas ikan.
  4. Bila mendidih, dan ikan masak sesuaikan rasa.Sedikit Tips dari LiNa Pg nak tahu ikan dah masak sempurna ialah mata ikan kelihatan tersembur/terjojol keluar dan keputihan (Refer video/youtube part akhir)

Monday, October 23, 2017

Kerepek Popia Cheese Resepi Sungguh Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum...
Kembali bersiaran setelah seminggu bercuti panjang.Sebelum bercuti tu sempat jugaklah saya siapkan jajan untuk kudapan anak2 iaitu Kerepek Popia Cheese ada jugak yang panggil keropok popia cheese.Ekceli saya gunakan kulit popia lebihan Murtabak Kulit Popia dah lamaaaa ni...sampai kulitnya dah kering huhu...Sayang pulak dari terbuang begitu saja.Kita buatlah resepi kerepek popia yang cukup mudah ni.Hanya guna kulit popia, cheese powder (yang digunakan untuk membuat kentang wedges KFC tu, sedikit gula dan chilli powder.Ekceli kalau nak guna cheese powder semata pun ok jugak.Terpulang selera.
Bila dah makan ni mmg tak boleh berenti...Sedar2 balang pun kosong hehee

Jangan lupa
 SUBSCRIBE CHANNEL LiNa Pg
klik tulisan merah 


KEREPEK POPIA CHEESE
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan-Bahan
  • 1 paket kulit popia
  • Cheese powder secukupnya (terpulang nak letak banyak mana)
  • Sedikit gula kastor
  • Sedikit serbuk cili
  • Minyak untuk menggoreng
Cara-Cara
  1. Kulit popia dipotong ikut suka potong ~nachos tu la(LiNa Pg potong ~2x2in)
  2. Panaskan minyak, goreng kulit popia dengan api sederhana hingga kekuningan.
  3. Angkat dan toskan.Goreng secara berperingkat (sedikit demi sedikit hingga habis) Sejukkan sebentar
  4. Ambil sebahagian dari gorengan kulit popia masukkan ke dalam bekas yang agak besar, masukkan serbuk cheese, gula kastor dan serbuk cili (jika suka pedas).Goncangkan/gaul supaya semuanya bersalut dengan serbuk cheese.Terpulang nak letak banyak mana.
  5. Simpan kerepek popia cheese dalam balang
Note:
Kalau ada yang berminat untuk menempah jajan/kerepek popia ni boleh bagitau saya.Kalau nak beli cheese powder pun boleh kontek saya gak
No hp hampa teropong la kat situ hahaa...kejam tak kikiiii

Friday, October 13, 2017

New Side Widget...Belanja Klik Satu Kali Okey

Assalamualaikum...
Minggu depan sepanjang cuti Deepavali dan cuti sekolah tuan umah kebizian, kena setelkan hal keluarga.So, blog mmg tak terupdate lah sepanjang satu minggu okey.
Tuan umah tinggalkan satu pesanan kepada tetamu tersayang, minta belanja SUBSCRIBE youtube Channel LiNa Pg.Nanti u olls boleh layan resepi version video plak hehee..Okey daaa..Happy Holiday you olls
Kat atas tu ya..right top corner
Lagi mudah klik SUBSCRIBE CHANNEL LiNa Pg

Tenkiu semua..Sokongan padu dari u olls membakar semangat saya untuk terus berkarya (berkarya keeee?memasak la..Cook WIth Passion and patient too hahaaa)

Thursday, October 12, 2017

Pulut Serunding Kelapa

Assalamualaikum...
Pulut Serunding Kelapa Leftover nama dia.Ekceli Serunding Kelapa ni LiNa Pg guna dari hasil lebihan Kuih Cucur Badak yang dibuat tempoh hari.Maklumlah pestaim buat tersalah bajet.Mula2 plan nak buat pulut panggang tapi termalas pulak nk membalut dan membakar pulut tu.So,kita buat versi pulut serunding ajerlah.
Ya Allah sedap sungguh la la haih...Inti tu saya panaskan sekejap dalam microwave sebelum di serve bersama pulut.
Untuk pulut tu pulak saya guna resepi Pulut Inti so,resepinya hanya suaipadan gitew hahaa..yang penting sedapppp dan tak membazir.
PULUT SERUNDING
By: Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/ 
Bahan - Bahan:  
  • 1 cawan beras pulut 
  • 1 cawan santan cair
  • Garam 
  • Gula  
  • Daun pandan simpul  
Cara-Cara:  
  1. Cuci beras pulut hingga airnya jernih.LiNa Pg rendam sekejap ~15min.Kemudian toskan 
  2. Satukan santan, garam,gula ke dalam periuk kacau sehingga garam dan gula hancur.Sambil tu korang rasalah ok ke x
  3. Masukkan daun pandan dan beras ke dalam periuk berisi santan.Masak kat atas dapur gn api kecik.LiNa Pg gn api paling bawah.Time masak ni wangiiii sebab ada aroma daun pandan Kacau sekali sekala untuk mengelakkan pulut berkerak kat dasar  
  4. Bila pulut dan kering, kecilkan api (mcm masak nasi) tunggu hingga pulut betul2 masak.Dah siap  
Serunding Kelapa (LiNa Pg guna lebihan Inti cucur Badak)
Bahan-Bahan
  • 1/2 biji kelapa parut putih 
  • 2 sudu besar udang kering (tumbuk kasar) 
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk) 
  • 1 batang serai (tumbuk) 
  • 1 ulas bawang merah (tumbuk) 
  • 1/2 cm halia (tumbuk) 
  • 1 cm kunyit (kunyit) 
  • 2 sudu besar cili giling 
  • 2 sudu besar gula (atau secukupnya) 
  • Sedikit garam 
  • Minyak  
Cara-Cara 
  1. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk hingga garing, masukkan cili giling tumis hingga pecah minyak 
  2. Masukkan garam dan gula.Kacau rata. Masukkan kelapa parut,gaul sebati.Kacau hingga Inti kering.Sesuaikan rasa biar ada rasa sedikit pedas, manis2 dan masin.Tutup api.Ketepikan.Hidangkan bersama Pulut

Wednesday, October 11, 2017

Kerabu Beko Sedap Dan Unik Rasanya

Assalamualaikum...
Beberapa hari tak bersiaran sebab tuan rumah kurang sihat, demam2,selsema dan batuk.Ya Allah lama sungguh tak demam..Allah bagi sakit untuk menghapus dosa..amin.Hari ni juga anakanda saya Nisa menduduki Peperiksaan PT3 kertas terakhir semoga kakak dapat menjawab soalan dengan tenang dan beroleh kejayaan yang cemerlang.
Okey berbalik kepada tajuk n3 hari ni, Kerabu Buah Beko ni saya buat pada hari sabtu lepas..tu pun jenuh tanya kawan2 kat fb dan ig camana caranya untuk buat kerabu.Sebabnya bila saya gugel cam complicated siket kaedah penyediaannya..kerana perlu dicuci dan dibakar terlebih dahulu.Ada setengahnya direbus/celur.So, saya memang blank tak tahu baiklah bertanya kepada yang lebih arif.Kalaulah arwah bonda masih ada sudah semestinya beliaulah saya akan call dan menjadi pakar rujuk...(tetiba sedih pulak)Al-fatihah buat bondaku Rubiah bt Deraman.
Buah Beka ini juga dikenali sebagai Buah Bonglai..pokoknya tinggi (jenis pokok kayu) saya tengok gambar dari Dedaun Alam  sebabnya saya sendiri tak pernah tgk pokok dan buah yang real.Buah Bekor ni husband beli dari Pasar Malam Bayan Baru.Harganya boleh tahan mahal RM6 sekeping (sekeping ke apa ntah penjodoh bilangan untuk Buah Beko ni)
Untuk membuat kerabu Beko yang merujuk kepada blog KakWan (Pakar Masakan kelantan dll) 
Masakan Authentic
Ya Allah..sedap sungguh la Kerabu Beko ni..pertama kali saya makan ni tau.Walaupun kaedah penyediaannya agak rumit, tapi sungguh berbaloi sebab anak2 jugak suka makan Kerabu Beka ni
Ini rupa buah Bonglai/Buah Beko/Buah Beka/Buah Bekor sebelum diproses.Cam tali pinggang pun ada haha...

KERABU BEKO
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan Bahan
1 keping buah beko/buah beka/buah bonglai
1 cawan kelapa parut putih (sangai)
2 ekor ikan selayang (rebus)
1/2 cawan santan (LiNa Pg panaskan sebentar dalam microwave)
2 ulas bawang merah (tumbuk)
1/2 cm halia (tumbuk)
1 batang serai (tumbuk)
1/2 labu bawang besar (mayang halus)
2 biji cili padi merah (hiris nipis-jika suka pedas)
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam kasar
Sedikit perasa
Jus limau kasturi

Cara
  1. Buah beko dibakar atas api hingga kulit luarannya melepoh/menggelembong dan kehitaman.
  2. Lalukan pada air paip sambil kikis/buang kulit yang hitam.
  3. Hiris nipis.Masukkan ke dalam bekas yang besar.Ketepikan sebentar.
  4. Ikan direbus hingga masak (LiNa Pg perasakan secukupnya dengan garam,gula dan asam keping)Asingkan tulang dan ambil isinya.Ketepikan
  5. Tumbuk kasar halia,bawang merah dan serai.Kemudian masukkan isi ikan dan tumbuk.
  6. Masukkan serbuk lada hitam,perasa,garam dan jus limau kasturi.Ketepikan sebentar.
  7. Sementara itu, sangai kalapa parut hingga kekuningan kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi.Gaul rata.
  8. Ambil mangkuk yang berisi buah beko yang hiris nipis tadi,masukkan hirisan baang besar.Kemudian masukkan serunding kelapa+isi ikan tadi.Gaul rata.
  9. Masukkan santan (yang telah dipanaskan sebentar dan gaul rata.Sesuaikan rasa.Jika suka pedas tambah cili padi.Kerabu Bekor sedia dihidang

Untuk lebih jelas, boleh refer YouTube LiNa Pg

Friday, October 6, 2017

Resepi Cucur Badak Mudah Dan Sedap (Sukatan Cawan)

Assalamualaikum...
Bersiaran di pagi Jumaat..n3 ringkas sahaja.Hari ni saya nak kongsikan resepi Kuih Cucur Badak.Ekceli beli keledek ni nak buat inti karipap, pastu cam malas pulak..tuka plan nak buat Cek mek molek..x jadi jugak..last2 buat cucur badak..kebetulan en.suami ada belikan kelapa parut putih..so,kita buat Kuih Cucur Badak la pulak..kuih sovoury gitew..sedikit pedas dan manis2 hujungnya hehee.Kesian betul kuih ni..keledek punya barang tapi Badak yang dapat nama kan huhu...Sapalah tukang boh surat beranak kat kuih ni..tak patut tak patut...Ok jom kita semak resepi
Serba oren-orenan..dah la guna ubi keledek oren.inti pun..oren2 jugak.Apapun Kuih Cucur Badak ni mmg sedap..makan panas2 lagi terangakta..pekena plak ngn teh O,mmg layan abes..Kalau malas nk buat inti,just masukkan gula putih.So jadilah Kuih Cek Mek Molek..senang kan
KUIH CUCUR BADAK
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/

Bahan A (Doh)
  • 2 ketul ubi keledek (rebus empuk bersama sedikit garam)
  • ~1 cawan tepung gandum
Bahan B (Inti)
  • 1/2 biji kelapa parut putih
  • 2 sudu besar udang kering (tumbuk kasar)
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 batang serai (tumbuk)
  • 1 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 1/2 cm halia (tumbuk)
  • 1 cm kunyit (kunyit)
  • 2 sudu besar cili giling
  • 2 sudu besar gula (atau secukupnya)
  • Sedikit garam
  • Minyak 
Cara-Cara
  1. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk hingga garing, masukkan cili giling tumis hingga pecah minyak
  2. Masukka garam dan gula.Kacau rata.
  3. Masukkan kelapa parut,gaul sebati.Kacau hingga Inti kering.Sesuaikan rasa biar ada rasa sedikit pedas, manis2 dan masin.Tutup api.Ketepikan.
Cara Buat Doh
  1. Ubi keledek dilecek halus, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.Uli hingga adunan tidak melekat di tangan (tak perlu habiskan tepung)
  2. Ambil sedikit doh anggaran sebesar bola golf, leperkan dan masukkan inti.Tutup semula doh.Leperkan.
  3. Buat hingga doh dan inti habis.
  4. Panaskan minyak dan goreng kuih cucur badak menggunakan api sederhana hingga kuning keemasan.Angkat dan toskan.

KUIH CUCUR BADAK VERSI YOUTUBE.JANGAN LUPA SUBSCRIBE

Monday, October 2, 2017

Rendang Ayam Mudah Dan Sedap (Tidak Menggunakan Rempah)

Assalamualaikum...
Pasti ramai yang suka makan Rendang kan?Tapi teragak2 untuk mencuba buat sendiri sebab takut tak menjadi.Jangan takut untuk mencuba tak cuba kita tak tahu kebolehan diri sendiri.Kali ni saya ingin kongsikan satu resepi Rendang Ayam yang cukup mudah dan sedap.Kalau selalunya saya buat rendang daging, tapi ni guna ayam pulak sebab husband ada masalah gout so,kita guna ayam pulak.Resepi rendang kali agak mudah dan cepat sebab tak perlu tumis semuanya main lebur dalam periuk dan kacau jer hingga terbit minyak.Bahan2 yang digunakan untuk memasak rendang ni sangat simple cuma menggunakan bawang,halia,serai,lengkuas dan kunyit..santan dan kerisik tu of kos la kan?saya masak rendang ni untuk makan bersama nasi lemak sarapan pagi kemarin, merangkap dinner jugak la.Pg ni ada seketul ayam belen kuah siket lagi boleh cicah roti...Alhamdulillah tak basi pun.
Rendang banyak variasi ada rendang minang, ada rendang padang, rendang yang tumis segala bahan kisar pun ada jugak..saya sendri dah mencuba pelbagai jenis rendang..Alhamdulillah ini paling sempoi, cepat siap dan rasanya pun sedap.Paling penting mesa kanak2 biasalah orang ada anak kecik yang cerewet ni kenalah ikut tekak anak jugak.Okey lah panjang bebel hari ni.Kita semak resepi.
Kemalasan siket nk snap gambar beriya..so cincai2 ajer la sbb perut dah lapar haha...gigih buat video ni n post ke youtube.Jangan lupa subscribe Channel LiNa Pg ok

RENDANG AYAM SEDAP DAN MUDAH
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan-Bahan
  • 10 ketul ayam
  • 2 cawan santan pekat
  • 3 sudu besar cili giling
  • 1 labu bawang besar (kisar)
  • 5 ulas bawang merah (kisar)
  • 3 ulas bawang putih (kisar)
  • 1cam halia (kisar)
  • 1cam lengkuas (kisar)
  • 1inci kunyit (kisar)
  • 1 batang serai (kisar)
  • 3 batang serai (titik)
  • 3 helai daun limau purut (carik2/racik halus)
  • 1 asam keping
  • Garam,gula/perasa
Cara-Cara
  1. Satukan ayam ke dalam periuk,masukkan bahan kisar,cili giling,santan,serai yang dititik dan kerisik.
  2. Gaul sebati dan masak menggunakan api kecil/sederhana.
  3. Bila ayam separuh masak,tambah asam keping dan garam dan gula.Tutup periuk dan kacau sekali sekala.
  4. Bila ayam hampir empuk,masukkan daun limau purut/daun kunyit.Reneh hingga pecah minyak dan kuah pekat.
  5. Tambah daun limau purut yang diracik halus.Tutup api sedia dihidang.

Rendang Ayam LiNa Pg

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...